雞胸肉不用炒不用煮!分享超簡單做法,太好吃了
主料:
雞胸肉1塊、雞蛋2個
配料:
薑10克、生抽10毫升、醋5毫升、料酒5毫升、辣椒粉適量、澱粉10克、麵包糠20克
炸雞胸肉的做法:
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1、首先我們把雞胸肉洗凈,切成長條,寬度1厘米左右即可,裝入碗中備用。
2、雞胸肉碗中倒入薑片10克、生抽10毫升、醋5毫升、料酒5毫升去腥、少許辣椒粉(個人喜好)攪拌均勻腌制20分鐘。
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3、我們準備3種調料,1碗雞蛋液、澱粉、麵包糠、按順序依次裹上澱粉、雞蛋液、麵包糠,每條雞胸肉都要這樣做。
4、鍋中加入食用油,油溫燒至6成熱我們就放雞胸肉開始炸了,用筷子一條一條的下,不要一下放太多,很容易粘到一起。