「護肝菜」找到了!經常吃「清肝養肝」肝臟越來越健康 還刮油排毒:便秘沒了

隨著入伏的到來,人們的飲食習慣放鬆了,晚上吃宵夜,喝啤酒,吃燒烤等等,還有各種應酬,腸胃經常吃這些高熱量的食物,毒素會代謝不出來,導致腸道堵塞,腸道變得不健康,還影響著自身的健康,雖然夏季了,胃口不大,但是飲食上還是要調整下,吃一些養肝護肝的食物,保護腸胃,最近呢,發現一道養肝食材,這次呢,為大家分享下這道美食。「護肝菜」找到了,經常吃一盤,清肝養肝,便秘沒了,肝臟越來越健康。



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護肝的美食很多,它是一道天然的野生食材,營養全面,口感獨特,粉蒸的方式更為鮮美,它就是白蒿哦,地地道道的野菜,生長在田野間,或者路邊,上了年紀的人都知道它,曬乾也可以泡水喝,白蒿又叫茵陳,口感清爽美味,吃法雖多!


民間有俗語:「三月茵陳四月蒿,五月白蒿當柴燒」(月份是指農曆),二者本來是同一種植物,只是生長季節不同,因此名字不同。三月長出來的叫茵陳,這時候它是很好的葯類,具有清熱利濕、保肝護肝的作用;等到四月就是蒿了,其價值遠遜於茵陳,蒿和茵陳都是可以當做野菜吃的;到了五月,蒿就長高長壯,杆子變得很硬了,既不能當葯也不能當野菜,只能拔來當柴燒了。

但是粉蒸白蒿吃起來更加美味,下面,詳細的為大家介紹下它的做法。

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我們做這道粉蒸白蒿的時候,先把主要的食材準備好,白蒿一大把,麵粉少許,鹽,五香粉,香油適量,醋適量,大蒜一頭。


1,首先,將採摘回來的白蒿外表處理下,上面的臟污,黃葉清理乾淨,放在清水內多衝洗幾遍,瀝水後,放在容器內備用。

2,這個時候,要把麵粉撒在白蒿上,快速的翻拌均勻,兩種食材融合一起即可。


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3,緊接著,蒸鍋內倒上適量的清水,將食材放進去,蓋上鍋蓋後,大火蒸15分鐘左右即可。

4,接下來,把大蒜處理乾淨,將大蒜拍碎後放在小碗內,順手再把其它的調味料放進去,直接淋在白蒿上面,快速的翻拌,食材入味了就可以開吃了。


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這道粉蒸白蒿的做法大家學會了嗎,天氣熱吃點它促進消化,緩解積食,對腸道特別好,食慾增加了,白蒿雖然是野菜,但是營養豐富,對肝臟有著極大的幫助,白蒿最大的特點就是護肝養肝,能夠使肝臟不受傷害。



另外,白蒿的熱量很低,有很好的刮油排毒作用,肝臟的毒素排乾淨了,身體變得輕鬆,積食消失了,還能預防便秘,緩解腸道消化不良的癥狀,越吃身材越苗條,肝臟越健康。


少白頭意味身體衰老快!肝功能好不好「會從頭髮反映出來」 頭髮有這4種情況「需重視保護肝臟 」

一般來說,髮質好的標準是深色且有光澤,這樣的頭髮不只使人感到精力充沛,容光煥發,還能反映五臟氣血。


如果年輕時掉頭髮、變白,這意味著身體有問題,尤其是肝臟,中醫說肝藏血,一個人的肝功能好不好,新陳代謝是否異常,都能從頭髮上反映出來。


因為肝臟是一個過濾血液、貯存能量和協助消化食物的器官,這個部位出現問題,最初的表現就是從頭髮開始的。


第一、黃色頭髮

如果頭髮色彩是黃色,沒有染色和熨燙,表明身體短少微量元素銅和鐵,但頭髮變黃不只是因為這一點,在一定程度上與肝血虛有關。

肝臟也是一個大的血液貯存庫,能促進頭髮成長,滋養肝臟和身體。

如果肝臟短少血液,就會對肝臟健康造成影響,因此頭髮發黃一定要多加註意,特別是兒童患者。


第二、稀疏的頭髮

頭髮稀疏,有的是先天因素,有的是後天因素,也就是經常掉發造成的,這種情況下,就需要懷疑是肝臟功能出現了問題。

當然,掉發的原因有很多,比如壓力太大、工作和休息不好,這時建議去醫院檢查。

因此,了解原因時最好到醫院檢查,一旦確定頭髮稀疏是肝臟功能出現問題,就建議平時喝一些人蔘茶,以提高身體免疫力,增加營養供應。


第三、頭髮很乾,很容易斷裂

頭髮的成長速度和頭髮的健康與腎臟健康密不可分,如果腎臟中的血液缺少,頭髮就會變得乾枯,很容易斷裂。

因此,只有人體內的肝臟血液足夠,才能滿足頭髮需要的營養。因此,肝臟血液是否足夠也會影響頭髮質量。


第四、鬢角上的白髮

白髮對每個人來說都很常見,但如果年紀輕輕就有白髮,意味著身體衰老得很快。

特別是兩個太陽穴上都有長長的白髮,很可能是肝火旺引起的,這是由於太陽穴接近耳朵,耳朵與膽囊關係密切,肝臟和膽囊表裡相通。

肝臟主要貯存血液,如果肝臟血液缺少,就需要補血益氣,這樣才能避免鬢角上長白髮。


根據以上介紹認為,頭髮問題主要由人體肝臟和腎臟器官引起的,這個時候如何處理?


第一、多吃富含蛋白質的食物

多吃富含蛋白質的護髮食物,如魚、豆類、綠葉蔬菜、動物肝臟、核桃和芝麻,這些食物中的蛋白質有助於改善頭髮質量,對調理肝臟功能也很重要。

第二、防止亂用藥物

藥物亂用一直是一個熱門話題,主要原因是亂用藥物導致毒素堆積在體內,增加肝臟的代謝負擔,危害腎功能,不利於頭髮的護理。因此,千萬不要亂用藥物。


如果想要肝功能恢復健康,改善頭髮帶來的問題,就需要補充足夠的營養,一般建議從飲食方面入手,必要時吃一些生髮食物,比如黑豆、黑芝麻、海帶等。

除了飲食外,肝臟功能不好的人,還應該服用藥物來調節,比如中藥效果穩定,基本不會影響身體健康,還能消除病症危害


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