紅豆薏米祛濕茶不能加大米,大米生濕?濕氣重的人該怎樣吃大米?

紅豆薏米祛濕相信很多人都知道,之前在回答相關問題中,我們強調了兩個要點:

一是要用赤小豆,因為紅豆養心,赤小豆才祛濕;

二是很多人覺得熬出來的粥清湯寡水,就會往裡面加一點兒大米,結果就是加了大米的紅豆薏米粥粘稠了,但同樣也不祛濕了。

那麼,很多人就來問了,這是不是說,大米生濕?那我平常還能吃大米嗎?


大米生濕氣嗎?

紅豆薏米中加入大米是與它祛濕的功效背道而馳,但這並不是說不能吃大米。

要弄明白大米是不是生濕,先弄明白大米的種類。

大米,又稱稻米,分為三類,粳米(多見北方,生長期長,米粒較圓呈透明色)、秈米(多見於南方,生長期短,米粒較長,呈蠟白色)、糯米(就是我們俗稱的江米了)。

粳米味甘,性平。具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等功效;

秈米味甘,性溫。具有溫中益氣,養胃和脾,除濕止泄的功效;

糯米味甘,性溫。入脾腎肺經,有補虛、補血、健脾暖胃、生津止汗等功效。

大米生濕是有一定道理的,這並不只是因為大米生長在水中,而是因為我們現在吃的都是精細加工後的大米,在古代遠超貢米級別的精細,這樣的大米只剩下碳水化合物,易分解為葡萄糖,攝入過多易患糖尿病;從中醫講,就易生濕。

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