脂肪肝者：飲食謹記「四少一多」，脂肪「消」的快，肝會慢慢變好

很多年輕人，在例行體檢的時候，檢查出了脂肪肝，平時「不痛不癢」，根本沒感覺出來，自己已經步入「脂肪肝」大軍了！

脂肪肝，正嚴重威脅國人的健康，成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，發病率在不斷升高，且發病年齡日趨年輕化。

脂肪肝的危害

1、導致肝硬化、肝癌。脂肪引起肝細胞損傷，如不及時治療，可發展為肝硬化、肝癌；

2、誘發高血壓、動脈硬化。脂肪肝病人常合併高血脂，可增加動脈硬化的風險；

3、誘發或加重糖尿病；

4、妊娠脂肪肝：病情較重，預后較差；

5、影響病毒性肝炎的治療效果；

6、合併肥胖，影響形象。

脂肪肝的癥狀

1、消化吸收不良，到了中度，重度的時，還會有腹脹，嘔吐的情況。

2、維生素缺乏症，出現舌頭髮炎，口角炎，神經炎等。

3、上腹出現飽脹，食慾不佳，噁心想吐。

4、內分泌失衡，男性會出現睾丸變小等情況。

5、肝臟腫大。

脂肪肝的高危人群

1、長期酗酒的人；

2、肥胖、超胖的人；

3、營養過剩的人；

4、營養不良的人；

5、活動過少的中老年人；

脂肪肝者：飲食謹記「四少一多」，脂肪「消」的快，肝會慢慢變好

四少：

脂肪肝者，要堅持「清淡飲食」，而清淡飲食，並非是素食，而是少油、少糖、少鹽、少辣的食物。

1、少油

一方面，少吃油炸食品，幾乎都存在著反式脂肪，不僅極易讓人發胖，還會降低記憶力，引發心腦血管疾病。

另一當面，每人每天食用油攝入量，控制在25~30克（家用瓷勺子約2~3勺）。

2、少鹽

要少吃鹽，鹹的東西吃得越多，就越想吃。

少吃那些經加工帶有醬汁的食物，這些東西，含有豐富的糖、鹽和麵粉，它會增加你的熱量。

一個三口之家，家庭成員一日三餐都在家吃，按健康用量來計算的話，一袋500克的鹽，差不多可以吃27天。

3、少糖

少吃糖、少吃甜食，糖類攝入過多，可增加胰島素分泌，促使糖轉化為脂肪，不利於脂肪肝的恢復，甚至加重脂肪肝。

成年人和兒童，每日糖的攝入量，最好不超過2小勺。

4、少辣

辣的食物，一方面，刺激食慾，促使吃得更多，促進脂肪堆積。

另一方面，會促使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者，食用後會加重肝臟負擔，誘發消化道出血。

所以，脂肪肝者，日常要吃辣的食物，給肝臟減少壓力。