吃辣容易失智!每天吃50g「風險比常人高2倍」 專家提醒「記憶力也會下降」:尤其這種人

你愛吃辣嗎?小編身邊有許多「無辣不歡」的重口味朋友,不管吃什麼東西都一定要另外加好幾匙辣椒,不然就覺得很沒味道!不過最近有一項研究顯示,愛吃辣的人是「罹患失智症」的高風險族群,讓許多網友崩潰哀嚎:到底該選擇美味還是智商呢?


根據《鏡報》報導,這項由南澳大學(University of South Australia)和卡達大學(Jami'at Qatar)合作的研究項目為期15年,他們總共觀察了4500多名55歲及以上中國的成年人,最後發現每天攝取超過50克辣椒的人,出現記憶力和認知能力下降的風險是一般人的2倍!

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研究人員進一步透露,他們發現身材越苗條的人,記憶力下降的情形就越嚴重,因此瘦子吃辣的風險比一般人還要更高!

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研究作者之一的博士李明(音譯,Ming Li)表示,辣椒是世界上最常用的香料之一,而且與歐洲國家相比在亞洲特別受歡迎,在中國的某些地區,如四川和湖南,幾乎每三個成年人中就有一個人每天都會吃辛辣的食物!

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這次研究中的辣椒攝取量僅計算新鮮的和乾燥的辣椒,並不包括甜辣椒或黑胡椒,不過其實各地都有不同的料理方式,使用的辣椒更是有著各式各樣不同的種類,雖然之前曾有研究顯示吃辣有助於加速新陳代謝和減肥,不過這是首個將吃辣與認知能力做連結的長期性研究,目前仍不清楚詳細原因,還須等待往後的研究解釋。

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不少網友看到研究結果後都忍不住崩潰:「我以前一定是個天才,只是被辣椒耽誤了」、「愛吃辣錯了嗎」、「為甚麼研究現在才出來」。不過,有網友也質疑,「印度飲食中常出現香料,但還是出了一堆天才」、「現在看了會擔心,但晚餐一樣吃辣」


嗚嗚嗚~小編自己也超愛吃辣的,但是為了身體健康還是適量就好,千萬別貪多啊~


來源:《鏡報》

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