常吃魚肉好處多,可醫生卻說:這3種魚一口也不能多吃!

每逢過節,魚是餐桌上必有的一道美食,營養價值非常的豐富,對人體也有很大的好處,所以很多人都喜歡吃魚。魚類富含優質蛋白、多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質。魚類中的多不飽和脂肪酸(如DHA和EPA)可以預防心腦血管病,有利於神經系統發育。


魚類不僅可以讓成人遠離心血管疾病,還可以讓孩子更聰明。不同種類的魚有不同吃法,也有不同的營養價值。今天就和大家說說,魚肉的那些不為人知的好處。

1、常吃銀魚讓老人更長壽:

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銀魚的營養成分之高極為罕見,每百克銀魚可供給熱量407千卡,幾乎是普通食用魚的5-6倍;其含鈣量高達761毫克,為群魚之冠。

銀魚的可食率為100%,是營養學家確認單長壽食品之一。其中含鈣量最高,超過其它一般魚類含量,為群魚之冠。美國科學家調查證實,食用豐富鈣食品,能有效地預防大腸癌的發生。

銀魚作為藥用,古醫籍中多有記載,如《醫林纂要》:「補肺清金,滋陰、補虛勞。」《食物本草》:「利水、潤肺、止咳。」《隨息居飲食譜》:「養胃陰,和經脈。」《中國食療大典》:「補虛、健胃、益肺、利水。」

2、常吃魚籽預防老年痴獃:

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魚籽是一種營養豐富的食物,其中有大量蛋白質、鈣、磷、鐵以及核黃素等營養物質,對人體發育、增強體質、健腦起著很好的作用,尤其是處在身體發育的兒童和少年有很好的功效。

同時,魚籽含有的卵磷脂,可使乙醯膽鹼增加,所以對因膽鹼缺乏的痴呆症也有著很好的效果。但需要提醒大家的是,魚籽中含有的膽固醇較高,因此老年人、血脂高,血液粘稠,有高血壓的患者不宜食用。

3、常吃魚油預防冠心病:

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