拯救記憶衰退！「這9種」食物，讓你越老腦袋越靈光~

吃得均衡、吃得好，記性就好！不論是中醫還是西醫，都很強調均衡的攝取各種營養素。下面為你介紹幾種有助於提升記憶力的食品，不僅增強記憶力，還可以減緩記憶衰退。

1.雞蛋

雞蛋不但提供大腦所需的膽鹼和B族維生素，而且也富含蛋白質，能提神醒腦，是考試或工作面試、重要會議前的理想早餐。但為了避免攝取過高的膽固醇，一天請勿食用超過2顆。盡量採用健康烹飪來煮蛋，減少油炸。

2.乳類

牛奶或優酪乳，可以提供人體所需要的各種營養成份，幫助大腦正常活動，添加益生菌更加可以增強體質。

3.黃豆、沙丁魚

被譽為「植物蛋白之王」的大豆，內含豐富的氨基酸，是大腦必需的蛋白質。沙丁魚富含不飽和脂肪酸，以及其他有助於提高記憶力的物質，可以說是「補腦食物之王」，三文魚也非常不錯。

4.海帶

含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成份，有健腦功能。海帶等藻類中的磺類物質，更是記憶力不可或缺。

5.南瓜

傳統的中國醫學認為，南瓜味道甘甜，性質平穩，有清心醒腦的作用，可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病症。所以有神經衰弱、記憶力減退等癥狀的人，將南瓜煮成菜肴，每天吃1次，長期服用會有良好的療效。