二十四節氣養生湯飲：沙參玉竹煲老鴨

每年的公曆9月8日前後為白露節氣。因為這個時候氣溫漸漸轉涼，夜來草木上可見到露水，所以稱為白露。

養生重點：在白露節氣中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生，飲食養生以生津潤肺為主。

飲食調理指導

1.宜多吃些生津養肺的食物和水果，如雪梨、甘蔗、柿子、馬蹄、銀耳、燕窩、豬肺、蜂蜜、烏雞、鱉肉、龜肉、鴨蛋等。

2.吸煙者秋季除要多吃養肺的食物外，還需經常吃一些富含維生素的食物，如牛奶、胡蘿蔔、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等，以補充維生素。

原材料：老鴨1隻，沙參20克，玉竹20克，生薑、蔥白各適量。