吃B群竟提升肺癌風險?營養師曝真相「這類人吃多了才會」 別亂補充「反而容易發炎」還傷身

現代人飲食習慣越來越精緻,也經常以方便的外食為主,因為擔心營養素補充不足,許多人都會選擇每天吃保健食品來攝取足夠的維他命,不過近日在網路上卻流傳著一篇學術研究文章,內容指出「男性補充B群會提升40至50%的肺癌風險」,對此也有專業的營養師出面替大家解惑。

圖片來源:聯合新聞網(示意圖)

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根據《TVBS》報導,針對補充B群會提高罹患肺癌風險的文章,部立南投醫院表示,這是一篇於2017年發表在醫學期刊《臨床腫瘤期刊》的研究內容,研究中長期追蹤了7萬7千多位民眾的死亡率和其危險因子,最後發現50歲~76歲長者有抽菸的長者,若是長期補充高劑量「維生素B6(一天超過20毫克)」和「B12(一天超過55微克)」就會有增加肺癌的風險。

圖片來源:今周刊(示意圖)

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而南投醫院營養師「黃淑敏」則出面分析,由於研究內容只提到了維生素B6和B12沒有探究到其他B群,加上抽菸本來就是導致肺癌的最主要危險因子,目前也沒有更多大型醫學研究指出補充維生素會致癌的例子,所以民眾不必太過擔心其中的關連。至於該怎麼正確補充維生素B,黃淑敏建議大家只要每天落實6大類飲食的均衡攝取,基本上就不會缺乏維生素了。

圖片來源:自由時報

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黃淑敏進一步解釋到,人體幾乎無法自行合成維生素D以外的維生素,因此必須透過吃進食物來攝取,不過通常只要極少量就能維持人體正常的生長和調節機能,她建議若是處在每天無法攝取足夠飲食或是生病的情況下,就可以透過適量補充維生素來輔助,但不建議長期補充或是依此吃進太高劑量(高單位)的維生素,因為天然食補才是最正確的攝取方式,其中像是水溶性的維他命B群,如果補充過多還可能還會引發「神經發炎」,因此如果民眾要額外使用補充劑,參照其中的建議量攝取就好,多吃也是無益。

圖片來源:國健署官網


身體能攝取的維生素也有限~快提醒親朋好友,維他命可不是吃越多越好!


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