「隔夜的涼白開」到底還能不能喝？原來90%的人都喝錯了

大家在早晨起床后，是否都有喝水的習慣？不少人喜歡頭天晚上晾好一杯開水，然後第二天一早再喝。但是關於「隔夜開水」的問題，卻一直有著各種各樣的流言：「隔夜涼白開腹瀉」，「隔夜水致癌」，「涼白開放久了堪比慢性毒藥」等等。

那麼，究竟隔了夜的涼白開水還能不能喝？喝了會不會對身體產生不良影響？

隔夜涼白開能不能喝？

1、季節因素

這種做法在溫度不高時還可以，但如在夏季，氣溫超過30攝氏度，空氣濕度又較高，細菌繁殖較快，隔夜涼開水就會失去生物活性，並且極易被污染，從而引起急性腸胃炎，導致腹痛、腹瀉、水樣便等癥狀。

在正常的生活環境中，如果氣溫不是很高，隔夜水中可能會有一些微生物進行繁殖，但是它對人的影響不是很大。只要水沒有受到污染，水質就不會出現改變，那麼飲用隔夜水，就沒有什麼問題。

2、保存方式

首先，大家需要明確的是，隔夜的涼白開指的究竟是放置在開水壺裡的涼白開，還是放置在水杯種的涼白開。

水杯中的涼白開：在水杯中放置過夜的涼白開，此時涼白開中所含有的細菌比較多。這是由於人在喝水的時候，難免在水杯口經常接觸機體的嘴唇和唾液等，因而水杯相比較於其他容器，其存在的細菌繁殖情況往往更為明顯。

水壺中的涼白開：放置在水壺中的隔夜涼白開，即使是經過一夜的放置時間后，此時往往也沒有什麼衛生隱患的問題存在，大家還是可以選擇放心飲用的。

如果早上要想喝涼白開，可以選擇睡前把水燒開，然後蓋上密封度良好的蓋子冷卻，這樣既能避免異物落入水中，也可以防止飲用水被空氣中的細菌污染。

此外，涼白開放置時間不宜過長，當天燒的開水最好當天喝完，涼白開放置超過3天最好不要飲用。

由此看來，即使是隔夜的涼白開，如果是在保存得當的情況下，此時大家也是可以放心飲用的。

隔夜涼白開里到底有什麼？會不會對身體造成危害？

隔夜白開水中，會有一種物質——亞硝酸鹽。此物是否致癌？

眾所周知，水在燒開后，如果放置的時間越長，此時水中的亞硝酸鹽含量會逐漸增多。不過大家可以放心的是，即使水中亞硝酸鹽的含量不斷得到增加，但是其最終的含量往往還是比較低的。

隔夜涼白開水中有一種「異味」是不是水變質了？