「馬鈴薯燜雞腿」食譜:做法超簡單,又超美味,一上桌保證馬上吃光了
馬鈴薯和雞腿都是我非常喜歡吃的食物,它們兩個的結合多種多樣,但是要說到最讓我難忘的,還是要屬馬鈴薯燜雞腿了。馬鈴薯燜雞腿的做法並不困難,如果你也喜歡這道美食的話,不妨跟小編一起來嘗試一下吧!
材料:
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小雞腿8隻、馬鈴薯3個、蒜粒適量、油、雞粉、糖適量、鹽少放、蚝油、生抽適量、老抽少放、水適量
(PS:小編家裡人多,所以做得多)
製作方法:
1、雞腿切塊;
馬鈴薯切塊;
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2、雞腿塊汆燙;
3、雞腿汆燙完,用水沖洗,如果有冰水,泡一下更好。馬鈴薯不要這麼快切,因為怕氧化,不想氧化可以用鹽水泡著備用;
4、蒜粒拍碎,等油熱了再放進去爆香;