賣了20多年花甲店老闆:水裡加這「3樣」花甲狂吐沙,攔都攔不住

今天要向大家分享的內容是幾種讓花甲在水中吐乾淨泥沙的有效方法。如果您喜歡這篇文章,記得「關注」或「分享」喲!

花甲是一種很常見的貝類,它一般分佈於靠海邊的地區,因為這種貝殼在我國有很大產量,而且價格也十分低廉,所以深得人們的喜愛,尤其是一些女性朋友,平時十分愛吃花甲,這主要是因為花甲的肉質不僅鮮美,而且屬於低脂肪低能量的肉,怎麼吃也不會長肉,不僅如此,常吃它也能夠起到美容美膚的作用。

Advertisements

大部分花甲都是生活在海邊泥沙里的,因為其殼內藏有大量泥沙,所以在做這道美味之前必須清除乾淨花甲肉內的泥沙,假如沒清除沙子或者沒清除乾淨沙子,都會大大降低口感質量。

Advertisements

賣了20多年花甲店老闆:水裡加這「3樣」花甲狂吐沙,攔都攔不住

對於專門是做花甲的商家來講,要想保證花甲肉中不殘留著泥沙確實是一件不容易的事,畢竟每天要清洗大量花甲,需要費一番功夫,如果沒有一套好用的方法,確實很難清洗乾淨花甲貝殼當中所潛藏的泥土。今天小編有幸從一位有20多年賣花甲經驗的老闆那學得一套清洗花甲肉中泥沙的有效方法,只要在清洗花甲時用上溫水、食鹽、辣椒這3樣,就可以輕鬆搞定花甲殼中的泥沙,下面就將這個方法分享給大家。

【讓花甲在水中吐沙的科學方法】

【原料介紹】:花甲,食鹽,溫水,小辣椒

【方法步驟】:

Advertisements

文章未完,前往下一頁繼續閱讀

下一頁

1/2

Advertisements

Advertisements

編輯精選推薦 More +