快要失傳的「炸蝦餅做法」,秘訣全在這裡了,鄰居都來學!

「油炸蝦餅」,它的最大特色是餅香、脆口、美味。你輕輕的咬上一口,口腔裡香氣滿盈,讓你一試難忘。  

不知道你們都愛不愛吃,今天小編就和大家分享一個傳統的炸蝦餅做法,非常的簡單好吃。 

材料: 

普通麵粉 500g 
自發麵粉 20g 
玉蜀黍粉 10g 
清水 550ml 
植物油 1/2 tbsp 
豆芽 200g 
沙葛切條 200g 
青蔥切粒 30g 
小蔥頭切粒 5粒 
小白蝦 400g 
鹽 3tsp 
胡椒粉 1tsp 
砂糖 1tsp 

做法: 
1. 把所有材料混入在一個大盆裡混合均勻成為一個麵糊備用。 

 

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