中秋不只吃烤肉!宜蘭人「端出特殊月餅」網疑惑:這啥東西 習俗大不同「高雄人鴨肉上桌」:中秋必吃

中秋連假即將到來,不巧的是新冠肺炎疫情又再度升溫,打亂不少人的過節計畫。而在台灣說到中秋節,相信許多人最深刻的回憶就是家家戶戶烤肉的場景,吃飽喝足後來點月餅和柚子,順便再抬起頭來看看皎潔明亮的滿月,全部加在一起就是最美好的中秋節景致了。

圖片來源:自由時報

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不過許多人不知道的是,其實在台灣各地還有著不同的中秋節習俗!根據《三立新聞網》報導,像是住在「高雄美濃區」的客家人,因為以前在當地飼養鴨子的風氣非常盛行,且在中秋節的前後是「公鴨」肉質最肥美飽滿的時候,因此他們習慣在中秋節時把鴨宰了替餐桌加菜,流傳至今依舊是不少家庭的傳統。

圖片來源:自由時報

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除了高雄以外,台南地區的居民也有自己的慶中秋專利,每每到了中秋節其實台南人的習慣並不是把木炭搬出來烤肉,而是拿出大鍋子來煮火鍋,因為中秋象徵著「月圓人團圓」,一家人能圍在桌邊一起享用火鍋也有著團聚的意思,所以許多台南家庭會選擇「煮火鍋」來度過中秋節!

圖片來源:中時新聞網

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此外大家也別以為只有南部地區有著不一樣的習俗,其實在「宜蘭」也有一種中秋會出現的「特殊月餅」。這種外觀貌似太陽餅、卻多了許多小洞的點心被稱作「菜餅」,但其實裡面並沒有包菜,而是利用黑糖和金桔做成的甜甜內餡,會稱作菜餅其實是因為吃素的人也可以大口享用因而得名,是專屬於宜蘭人特殊月餅。

圖片來源:三立新聞網、自由時報


想不到台灣各地還有這麼多不同習俗~小編家裡一直都是烤肉派的!這幾個飲食文化大家都知道嗎?


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