終於找到了,不會硬, 好好吃!柔軟紅龜糕皮,可做各式各樣形狀!趕緊學起來!
番薯紅龜糕
紅龜糕皮材料:
分量:可做大約24個
日本番薯泥 - 200克細砂糖 - 2湯匙清水 - 250克糯米粉 - 400克食油 - 50克
內陷 :市售芋泥
表層 :適量的食油
小小分享:日本番薯的皮是紫色,肉是黃色的。蒸過的番薯泥是有點『熒光』的黃色。顏色自然很好看。
做法:
番薯紅龜糕
紅龜糕皮材料:
分量:可做大約24個
日本番薯泥 - 200克細砂糖 - 2湯匙清水 - 250克糯米粉 - 400克食油 - 50克
內陷 :市售芋泥
表層 :適量的食油
小小分享:日本番薯的皮是紫色,肉是黃色的。蒸過的番薯泥是有點『熒光』的黃色。顏色自然很好看。
做法: