南瓜別再蒸著吃了，這麼吃比蒸的好吃百倍，大人小孩都會愛吃

南瓜別再蒸著吃了，這麼吃比蒸的好吃百倍，護眼養胃，防血管老化。

南瓜含有多糖、胺基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等，能提高機體免疫功能，對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。南瓜加糯米粉做的甜點深受小孩子喜愛，加上一些黑芝麻，更是補鈣、護眼，還能提高孩子免疫力，只是，糖不要多放，否則吃多了也不好。

裡麵包了蔓越莓，酸酸甜甜的，大人小孩都愛吃。

【材料】

南瓜，糯米粉，細砂糖，蔓越莓，黑芝麻，植物油。

【做法】

1. 南瓜去皮切塊，蒸熟，趁熱加入白糖壓成南瓜泥，放入適量糯米粉。

2. 揉成麵糰。

3. 取適量南瓜麵糰包入蔓越莓乾。

4. 滾圓粘上黑芝麻，拍扁。（盡量薄一點，容易熟）

5. 不粘鍋放入植物油，擺入南瓜餅，小火煎至兩麵金黃色熟透即可。

蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿係統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。降低胃潰瘍及胃癌的發生率，減少心血管老化病變。