芒果雖然好吃,但禁忌超級多!千萬不能跟「這些東西吃一起吃」,特定族群再愛也要忌口!

芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維。芒果的果肉金黃甘美多汁,而且香氣誘人,很多人都喜歡吃芒果。

雖然芒果的營養價值很高,但不宜進食過量,若進食2/3的中型芒果,已達到營養師每日建議的食用量。

您知道芒果不能和什麼一起吃嗎?今天,小編就為您帶來了一些有關芒果的禁忌,愛吃芒果的朋友們一定要仔細看看哦。


芒果不能和什麼一起吃?

1、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物,多吃對人的腎臟有害。

2、芒果與海鮮不能同吃
兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。

3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有果酸、胺基酸、蛋白質等,不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。辛辣食物除了大蒜之外,還有我們常吃的蔥、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等味比較沖的食物。

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4、芒果和鳳梨不能同食
這兩種水果一同食用容易引發過敏,因為芒果、鳳梨本身含有容易引起皮膚過敏反應的化學成分,不完全成熟的芒果裡還含有醛酸,他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用,會引發口唇紅腫,又癢又痛,重者還會出現水皰。

鳳梨中含有甙類、鳳梨蛋白酶等物質,對人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過敏常為速發型,多在吃鳳梨後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。


那麼芒果有哪些性質和特點呢?哪些人不宜吃芒果?

1、氣喘患者應慎食,亦應遵照醫囑食用,其實,不止中醫有此囑咐,西醫也有將芒果列入忌口清單。

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2、由於芒果含糖量較高,故糖尿病患者應忌食。芒果利尿止渴,可反言之,則表明芒果駐濕。糖尿病人吃芒果會造成血糖升高,嚴重者有生命危險。

3、虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免喉頭癢,芒果裡含有刺激性物質,部分人食用會引發過敏,有咳嗽的患者食用芒果,也可能會引發咳嗽或使病情加重。


4、芒果帶濕毒,患有皮膚病者,應避免進食。體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會讓情況惡化。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,中醫上都稱之為濕。

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如何挑選芒果?

看果形:
從果形上可以判斷出果核的大小,一般說來,果形偏長的芒果,核較細小,而果形短粗的芒果,核較粗大。

看果皮:
芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點、觸摸時感覺堅實而有肉質感為佳。

看果蒂:
購買時可用手摁果蒂部位,如果感覺較硬實、富有彈性,為成熟的芒果。

看果肉:
將芒果切開,如果發現果核是硬的,果肉是黃色,則說明果實已經成熟。

試沉浮:
如果芒果放入水中後,呈下沉或半下沉狀態,說明芒果已經成熟。

識別催熟的芒果:
自然成熟的芒果,顏色分佈十分均勻;而催熟的芒果只有小頭尖處果皮翠綠,其它部位果皮均發黃。自然成熟的芒果,大多在表皮上能聞到一種果香味;催熟的芒果味淡或有異味。

自然成熟的芒果有硬度、有彈性;催熟的芒果整體較軟。

原來吃芒果還這麼講究,吃這麼久都不知道,一定要分享給你的親朋好友們!

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