日本權威推薦的「護眼三寶」：早上喝1杯，65歲眼睛都沒花，視力還在2.0！

 

日本的一本書《護眼最強寶典——日本權威們教你26個視力恢復保健術》集合了活躍在眼科第一線的26位醫生及專家，介紹自己私藏的保護眼睛的方法。由他們親身實驗、證實功效——不必吃藥求名醫，在家就能輕鬆護理眼睛！

以下為書中力推的3個能吃出好視力的護眼食品。

一、紅蘿蔔汁：早上喝1杯，65歲沒老花

日本醫學博士石原結實提倡以食物療法搭配運動的健康法，其中又以「石原流紅蘿蔔汁「最為知名。他表示，紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，能在體內轉換成為有」眼睛維他命「之稱的維他命A，保護視網膜及角膜，並提高視網膜的代謝能力。反之，若β-胡蘿蔔素不足，眼睛就容易感到乾澀疲勞。

另外，有沒有過喝了酒後覺得看不清楚四周的經驗呢？石原結實表示，這是因為攝入的酒精導致肝臟機能衰落而引起的現象。由於肝臟與眼睛相通，而紅蘿蔔含有一種叫「吡嗪「的物質，能促進血液循環、強化肝臟，眼睛自然明亮。

石原流紅蘿蔔汁製作法：

【材料】紅蘿蔔2根、蘋果1個、果汁機

【步驟】

1.將紅蘿蔔和蘋果清洗乾淨

2.去除皮及種子，並切成適當的大小

3.倒入果汁機打成汁后就完成了