金針菇「連吃4週」內臟脂肪少20%、小腹消光光 專家透露:這樣吃最能瘦!

aka「see you tomorrow」的金針菇是許多人吃火鍋時最喜歡的食材之一!不過你知道嗎?其實它不只好吃又健康,吃得對還能讓你輕輕鬆鬆瘦下來喔,接下來就讓我們一起來看看怎麼吃「它」最有用吧~


金針菇是種營養豐富又能祛病強身的優良食物,由於富有大量的膳食纖維,平均每100公克裡含有2.3公克膳食纖維,因此比起一般蔬菜更能刺激腸胃蠕動,幫助排便,而日本也有人靠著金針菇在短短四個禮拜內臟脂肪少了20%,整個人也瘦了一大圈呢!


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根據《早安健康》指出,金針菇在日本是很流行的食物,除能預防心腦血管疾病、糖尿病,還能幫助燃脂,以減少內臟脂肪堆積,甚至還有類似「運動的減肥效果」,而日本的國立癌症研究中心的調查研究也發現,一週吃3次金針菇的人,罹患胃癌的機率比沒吃金針菇的人竟少了34%。


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而日本藥科大學醫療藥學科長的渡邊泰雄也曾用過金針菇做實驗,他讓一個不運動的44歲婦女每天喝「金針菇茶」,短短四週婦女的內臟脂肪就少了20%,小腹都消了下去,證明了金針菇確實能有效對付內臟脂肪,且如果將乾燥切碎後的金針菇泡成茶,效果更加明顯!


至於金針菇茶的做法也不難,200公克的金針菇就能做4天份的茶!

首先將金針菇的根部切掉,並將金針菇撕開舖在盤子,放在太陽底下曝曬約3天,表面呈現淡淡的金黃色;接著將乾燥的金針菇切碎,或用電動攪拌器絞碎,接著裝進保鮮盒中,放入乾燥劑冷藏保存,盡量在一週內喝完。

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