無敵爆好吃的「懶人燜飯」全在這了,電鍋撐起你一整個冬天!超簡單,很美味



對於懶人來說,既想吃得好又想方便快手?那麼電飯煲燜飯簡直太適合泥萌啦!

今天要與大家分享的就是這4款爆爆爆好的的懶人版燜飯!食材簡單,技術含量低,味道又超級棒!一個電飯鍋,飯菜肉都有了,強烈推薦大家去試一試哦~!


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香爆整個廚房的,香菇雞肉燜飯

食材準備:雞全腿1個,乾香菇10個,胡蘿蔔1個,馬鈴薯1個,洋蔥半個,薑3片,料酒,鹽,生抽兩勺,老抽1勺,雞精1勺,糖1勺,大米;


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製作方法:

1.香菇洗凈後放冷水裡泡發至軟後,一切兩半,注意水不要倒掉留著備用。

2.將雞腿去骨後,切成小塊,加入2勺料酒和薑絲,腌20分鐘左右。

3.洋蔥切絲,胡蘿蔔切丁,馬鈴薯削皮切滾刀塊備用。


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4.熱鍋熱油,下雞肉至變色後倒入洋蔥炒到洋蔥開始變軟後,倒入馬鈴薯、胡蘿蔔和香菇,翻炒均勻

5.然後加入兩勺生抽、一勺老抽、一勺雞精和一勺糖,翻炒均勻後倒入香菇水。水不要沒過食材!要微微露出一些。然後倒入兩杯洗凈的大米,翻勻。

6.將所有食材全部倒入電飯煲中,加一勺鹽翻幾下,關蓋按下煮飯鍵,待飯煮好後,繼續燜5-10分鐘,香菇雞肉燜飯完成!


噴香味濃,一鍋出的排骨燜飯

食材準備:肋排,臘腸,乾香菇,乾貝,大蔥,生薑,蒜,生抽,老抽,料酒,鹽,糖、雞精,米;


製作方法:

1.排骨冷水下鍋,加薑片,等水燒開焯水去血水,撈出排骨,瀝乾水分!然後加入兩勺生抽,一勺老抽,兩勺料酒,少許鹽味精白糖攪拌均勻腌制排骨半小時!

2.熱鍋熱油,倒入蔥花蒜爆香後,加入腌制好的排骨炒至兩面金黃再加入臘腸香菇乾貝一起翻炒片刻,然後加涼水微蓋過食材。

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