最不該「放冰箱」的10種食物,第一個你可能就經常放!




我們都知道

存放冰箱裡的食物可以延長保質期


不過

你知道嗎

有些食物卻不適宜放冰箱保存

趕緊看看吧~


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澱粉類食物


饅頭、花捲、麵包等澱粉類食物不能放進冰箱中,會加快其變干變硬的速度,如果短時間吃不了的話,可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。


另外麵包和餅乾也不宜放在一起存放,這樣一來麵包中的水分會轉移到餅乾中,使餅乾變軟,麵包反而變硬,對兩者都不利。



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巧克力


儲存巧克力的最佳溫度是5℃~18℃。放進冰箱的巧克力在拿出來後,表面容易出現白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利於細菌的繁殖,儲存巧克力的最佳溫度是5℃~18℃。


魚類


冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷凍溫度一般為-15℃,最佳冰箱也只能達到-20℃;而水產品,尤其是魚類,在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發生脫水或其它變化,如鯽魚長時間冷藏,就容易出現魚體酸敗,肉質發生變化,不可食用。



藥材


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