天冷也不怕！白蘿蔔和「它」一起燉，降三高敗內火！讓你一整年都不感冒

蘿蔔便宜營養好，家家買得起，可你吃對了嗎？今天教你做幾道蘿蔔菜,營養加倍又好做，降三高敗內火，學會安心度過一整年！

「白蘿蔔+豆腐」

補充蛋白質、美容養顏

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除了香菇，豆腐和白蘿蔔也是絕配。豆腐是公認的長壽食品，老少皆宜。

天氣這麼冷，來一道熱氣騰騰的白蘿蔔豆腐湯，低熱量高纖維，還有優質的植物蛋白質。

中老年人多吃補充營養，女性朋友多吃美容不怕胖。

/ 白蘿蔔燉豆腐 /

材 料 ：白蘿蔔1個，豆腐1塊，蔥薑末、香菜適量，胡椒粉，鹽，食用鹽少量

做法

1、蘿蔔洗凈切塊，豆腐洗凈切成塊備用；

2、鍋中注油燒熱，放入蔥薑末爆香后倒入適量清湯，放入胡椒粉調味，燒開後放入蘿蔔煮至湯滾；

3、放入豆腐塊燉煮15分鐘，加鹽調味，撒上香菜即可。

「白蘿蔔+羊肉」

緩解關節疼痛

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羊肉是天冷最適合吃的肉類，可驅散寒冷、溫暖心胃，對於改善女性血液循環，緩解中老年人關節疼痛特別好。

羊肉雖好，但吃多了容易上火，搭配清涼敗火的白蘿蔔正合適，不僅化痰，而且還能解油膩，營養互補。

/ 白 蘿 卜 燉 羊 肉 /

材 料 ：白蘿蔔1根，羊肉800克，薑蔥適量，料酒，鹽

做法

1、將羊肉去筋膜洗凈切塊，放入焯2分鐘除去血水備用；

2、蘿蔔去皮切塊，薑切片，蔥切段；

3、水燒開後放入羊肉，加入料酒燒沸后撇去浮沫；

4、放薑片中火煮約30分鐘，放入切好的蘿蔔同煮至羊肉熟爛，加鹽調味撒上蔥段即可。

「白蘿蔔+海帶」

消腫抗寒

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碘元素可是人體必不可少的，海帶是含碘豐富的食材，也是降三高的長壽食品。

白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。