吃西瓜中毒!天氣熱想解渴「竟引起敗血症而亡」 專家急勸「吃法太危險」:已帶走很多人

每到夏天一定少不了冰涼的飲料及解渴的西瓜,然而天氣熱也會引起不少衛生問題,一沒注意恐怕就會致命!近日傳出一名病例,才發現大家吃西瓜的習慣是錯的,貪涼吃幾口又冰起來,一個偷懶的舉動恐怕會引起敗血症而亡!

圖/翻攝自 ETtoday新聞

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根據《聯合報》報導,林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈又被稱作「無毒教母」,日前透過節目「健康2.0」分享夏天知識,和營養師宋明樺探討中毒的話題,其中不得不提及夏天的明星食物「西瓜」,坦言因為吃西瓜而喪命的案件很多,讓許多人聽了大驚失色!

圖/翻攝自 TVBS


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難道是西瓜含有對人體危害的成分嗎?事實上,問題是出在「吃西瓜的行為」,大家都有買西瓜的經驗,買一大顆怕吃不完,通常會買水果攤剖好的半顆西瓜,譚敦慈透露,若使用不乾淨的刀子切西瓜,與刀面接觸的西瓜切面已悄悄滋生細菌,覆蓋保鮮膜看似隔絕被污染,但也可能使細菌滋生更快!

圖/翻攝自 三立新聞


最好的防毒做法,是買回家後用乾淨的刀子輕輕切除表面薄薄一層,以便去除保鮮膜上殘留的化學物質及表面細菌,緊接著再將西瓜切塊分裝進保鮮盒中。需要注意的是,很多人貪圖方便,會直接用湯匙挖取西瓜果肉來吃,大陸曾傳出憾事,有人這樣挖西瓜來吃,吃幾口就放回去,等下一次又拿出來吃,西瓜早已因為溫度變化及口腔細菌變質,吃下肚引起李斯特菌感染,最終敗血症病逝!

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