58歲農民大叔 「隱居深山30年」 常吃水煮白蘿蔔，大叔：這是我最好的生活方式

現在很多人在喧囂的城市中待久了，很想去感受一下田園生活。想要活得快樂幸福就必定要保持一顆善心、擁有一個自由自在的靈魂。有些人在嘈雜的城市裡渡一場修行，然而也有一些人選擇了歸隱山水之間，過上無拘無束的田園生活。

前一段時間，攝影師和影友在山西省中條山腹地攝影採風，聽到當地村民介紹說大山深處隱居著一位「世外高人」，他獨自一個人在山溝里生活30多年，修身養性，自給自足，過著一人吃飽全家飽的「神仙」生活，自由自在。

早上9點多鐘我們步行了40多分鐘，沿著一條山路走向一條溝里，來到了傳說中的「世外高人」的家，經過簡單的溝通，他告訴我們姓周，今年58歲，老家是河南，17歲跟著家人來到山西，在這裡已經生活了40多年了。老周居住的還是上個世紀的土窯洞，早上剛做好飯，坐在椅子上吃的是津津有味。

我們對老周的生活很是好奇，話題就從早飯開始，他吃的是開水煮白蘿蔔，碗里竟然沒有油鹽醬醋等調料，清淡的素菜讓我們很驚訝。老周說30多年了自己一個人生活在這裡，每天一日2餐的主菜都是吃蘿蔔，蘿蔔很養人，也方便儲藏，做飯也方便，開水煮上一鍋，吃著很美。

說起幾十年吃蘿蔔的事情，老周把話題扯的很遠，他說23歲在當地農村娶了個媳婦，這裡的小山村有100多口人，後來慢慢都陸續遷出了大山，自己年輕的時候很喜歡武術和養生，經常偷偷在夜深人靜和凌晨鍛煉，但是妻子不理解他，說他不幹正事有勁不往正經地方用，2人為此發生過多次爭吵，妻子和孩子搬出了山溝后，他為了清凈就留了下來。

小山村的農民都遷移走了，這裡水電也就斷了，山溝里的土地要退耕還林，老周為了生活就決定搞養殖，他在山溝里養了100多條羊還有10多頭的豬，全部採取放養式，這就是他的主要生活來源。他說沒有了妻子的約束，自己很自由，在大山裡練氣功學養生，所以吃清淡食物，白蘿蔔很養人而且產量很大易儲存，他就在山坡上種了1畝多。

這幾天老周正在收穫白蘿蔔，他說山外已經上凍了，但是山溝里溫度還不錯，為了讓白蘿蔔生長成熟的好一些，他推遲了收穫的時間，白蘿蔔營養豐富，人長期食用對身體有好處，他的吃法主要是水煮和清炒，吃了幾十年身體很健康，紅光滿面。圖為老周背了一大袋子白蘿蔔去儲藏。

這裡的小山村目前就是老周一個人居住，從前村民們遺留下來的土窯洞都已經廢棄了，老周把他家周圍的幾孔窯洞進行了簡單修理，就把收穫的幾千斤蘿蔔儲藏在裡邊，他說隨吃隨取很方便，從每年的秋天開始能一直吃到次年的夏天。