「龍眼乾」是很好的養生補品，提供幾項用法給大家參考！

適用於心血不足的心悸、失眠、健忘、貧血、體質虛弱等的輔助治療。

【宜忌】風寒感冒、惡寒發熱及舌苔厚膩時不宜吃。 

 

 

 

5、紅薯桂圓粥

食材：大米一小杯，紅薯一根，桂圓3粒，紅棗5顆

器具：沙鍋

製作步驟：

沙鍋盛水，開火，至水開。

紅薯一根，去皮，滾刀切成小塊，水開後放入水中煮。

紅薯五成熟時，放入大米、桂圓和洗靜的紅棗，大火開後，換小火慢煮。

大米軟後，熬一會，就可出鍋。 

注意事項和評價：

紅薯甘、平、無毒，桂圓補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉，這道粥味道甘甜，

大米和紅薯入口糯軟，色澤金黃，引人食慾，是冬季晚餐的佳品。

特別注意的是煮粥時，要開水下米，不容易糊鍋，這道紅薯桂圓粥，要先放紅薯，

五成熟後放入大米，這樣可以使紅薯更為糯軟，而米粒保持完整。
 

6、糯米桂圓粥

原料：糯米一杯(約50克)、桂圓肉少許、清水1000毫升、砂糖少許、米酒2大匙。

製作方法：

(1)將糯米去雜質淘洗淨。

(2)把糯米加1000毫升水於鍋中煮約5分鐘。

(3)把桂圓加入鍋內繼續煮至熟透。

(4)將砂糖及少許米酒加入鍋內即可以開鍋，待溫度合適即可喂養。

說明：煮糯米時清水一定要加足，一定要把糯米煮透煮爛，利於嬰兒食用。

對嬰兒貧血有治療作用。