5分鐘出鍋,這一道快手素菜,小油菜+香菇,冬天瘦身要多吃,促消化防便秘
4:炒鍋中倒入食用油,下大蒜薑絲煸炒。
5:下香菇片,炒約3分鐘,香菇變塌軟。
6:下小油菜,藉助筷子快速翻炒。
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7:小油菜斷生后,加入精鹽調味。
8:關火,利用餘溫翻炒幾下,出鍋即可。
精靈碎碎念:
1:小油菜的勺瓣中容易藏油泥跟菜蟲,所以盡量一片一片掰開洗凈。
2:洗凈香菇的時候,重點是皺褶裡面,另外,香菇根不要浪費,一起炒食即可。
4:炒鍋中倒入食用油,下大蒜薑絲煸炒。
5:下香菇片,炒約3分鐘,香菇變塌軟。
6:下小油菜,藉助筷子快速翻炒。
7:小油菜斷生后,加入精鹽調味。
8:關火,利用餘溫翻炒幾下,出鍋即可。
精靈碎碎念:
1:小油菜的勺瓣中容易藏油泥跟菜蟲,所以盡量一片一片掰開洗凈。
2:洗凈香菇的時候,重點是皺褶裡面,另外,香菇根不要浪費,一起炒食即可。