過期麵包用途大!他揭露工廠「二次加工流程」不直接餵豬 製作成「市場熱銷產品」每公斤才16元

隨著全球化的發展, 麵包已經不再只是西方國家的主食了,就算是在亞洲,也有許多人喜歡用它來取代米飯。然而,麵包的保存期限一般都不太長,許多大賣場、麵包店甚至會在打烊前,寧願降價大拋售,也要將當天的存貨通通賣掉。那麼大家有沒有想過,如果還有剩下賣不掉的麵包,甚至已經放到過期了,又會不會有其他用途呢?難道就這樣白白丟掉了嗎?

圖片來源:ETtoday(示意圖)

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根據《TVBS新聞網》報導,如果以台灣普遍習慣來說,過期的麵包就應該被歸類為廚餘,然後再拿去餵豬,但是在菲律賓的布拉干省,卻不選擇這麼做,反而是把這些麵包回收到食品工廠,進行二次加工。當人們走進這些工廠時,就會看到工人們蹲坐在矮凳上,面前擺放著各式各樣牌子和口味的過期麵包,用堆積如山來形容一點也不為過。

圖片來源:TVBS新聞網


據悉,工人們會徒手一一撤除麵包的包裝袋,然後再丟到機器裡重新處理,最後則是製作成「魚粉飼料」,提供麵包第二次生命。而相較於一般的魚飼料,這些用麵包做成的飼料,不但肉質緊實、味道細緻可口,甚至1公斤也只要10披索(約新台幣16元),可謂非常經濟實惠,因此頗受當地人喜愛,用它們餵養出來的魚在市場上往往都會大受歡迎。

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