阿嬤級水果！維生素C「是蘋果的140倍」40年沒人懂　一天5顆「幫助身體抗發炎」壞細胞不來找

不僅如此，各大學也透過實驗瞭解餘甘子更多保健功效，目前已知餘甘子中豐富的抗氧化物，可以幫助人體抗發炎、達到修復組織的效果。

圖片來源：開源廣播電視台

餘甘子的功效受到醫學界的肯定，同時也被世界衛生組織列入值得推廣的保健水果之一！衛福部食藥署也希望大家更了解餘甘子好處，不僅可以生食，也能做成果乾、果醬，或是去籽後入菜、煮湯也是很好的選擇，它豐富的營養絕對值得被大家看見！

圖片來源：ETtoday新聞雲

第一次聽到餘甘子...有機會一定要吃看看！

資料參考：《自由時報》、《康健雜誌》