雞肉和它是絕配，一定要做給孩子吃，多吃健胃又補腦，孩子超喜歡

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。秋天一定要吃的一道菜，營養滋補又美味，我家隔三差五就吃一次，秋季現在正是板栗上市的季節，板栗不僅營養好吃，而且對高血壓，冠心病，動脈硬化等具有很好的防治作用哦，經常吃些可以健脾養胃、強健筋骨、厚補腸胃、健腦補腦、增強機能免疫力等。即能當零食又能做菜肴，栗子的吃法很多，煮粥，熬湯，做各種喜歡的菜，都非常好，雞肉和它是絕配，一定要做給孩子吃，多吃健胃又補腦，孩子超喜歡，金黃粉糯的栗子，鮮香細嫩的雞肉，實屬下飯硬菜，喜歡的做起來，絕對美味。

【板栗燒雞肉】

食材：雞肉適量、板栗適量、家裡剩香菇2朵，可要可不要、蔥末、薑絲、干辣椒段少量、鹽、料酒、醬油、白糖適量。

做法：

1、雞肉剁小塊，生板栗備好。

2、雞塊洗凈裝入大碗里，加鹽，料酒，醬油 ，抓勻腌20分鐘。

3、板栗洗凈在開水中煮制8分熟，撈出好剝殼。

4、板栗剝殼，香菇切片。