白菜梗不要扔，教你開胃做法，入味爽口，比肉都招人待見！

5、三四分鐘后，白菜幫漸漸發軟，炒至六七分熟時，就需要馬上進行下一步了。這是六七分熟時的狀態。

6、倒入事先調好的料汁，繼續翻炒一分多鐘。

7、待白菜幫的切面變色，吸收了調味汁之後，淋入澱粉水勾個薄芡，滴幾滴香油，炒勻后出鍋。看，此時的白菜幫，是不是非常誘人呢？不僅是色澤好，它的味道更好。

8、每片白菜幫都吸足料汁，酸爽香辣，入味十分；勾的芡汁讓料汁吸附在白菜幫上，味道更加濃厚突出。入口是嫩是脆是透著香氣的酸爽，你會發現，原來白菜幫還可以這麼好吃！這一大盤醋溜白菜幫，女生也能一個人吃完。

【啰嗦幾句】：

1、百菜不如白菜，別因便宜而棄吃它。白菜幫的營養不比白菜葉子差，別因不會做而扔掉它，學我這麼做，保你會分分鐘愛上它。

2、醬油與陳醋，我一般是1：2的比例，大家也可以根據自己的口味適當調整。

3、勾芡這步建議不要省略，因為它能使得料汁均勻地附著在白菜幫上，吃起來更有味道。

4、最後的香油是點睛之筆，一定不要省略。

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