秋冬吃芋頭,原來有這7大好處!趕快為家人做著吃
秋季正是吃芋頭的好時節。芋頭又稱芋艿,口感綿甜香糯,富含澱粉和膳食纖維,非常適合體虛、胃不好的胃炎患者食用。
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中醫認為芋頭「吞之開胃,通腸壁」,能補益脾胃,對於調理中氣,化痰散結也很有效,對於治療痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症也有效果。
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日常吃芋頭有哪些好處?
1、養胃潤腸
入冬胃病易於發作,很多人出現食慾不好、腹脹的癥狀,那正是適合吃點芋頭。而且芋頭含有豐富的黏液皂素,能夠在腸壁胃壁上形成保護膜,潤滑腸道,通便。
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2、降低血壓
芋頭中有較多的鉀元素,這種物質可以很好的調節身體電解質平衡,能幫助機體排出多餘的鈉,對於高血壓患者來說,能起到降低血壓的作用。
3、預防癌症
芋頭對於預防癌症很有效,在芋頭中有一種粘液蛋白,這種物質能夠被身體吸收后產生一種免疫球蛋白,也可以將其稱作是抗體球蛋白,能夠不斷的提高機體的抵抗力。
在中醫看來食用芋頭能夠解毒,食用芋頭能夠不斷的抑制、消解毒素,對於預防腫瘤、淋巴結核很有效。
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4、補益中氣
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,能增進食慾,促進消化,適合疲勞乏力,精神萎靡,氣短多汗,反覆感冒等的人群食用。
5、美容養顏
芋頭當中的B族維生素含量比較突出,無論是和肉一起蒸煮,還是拌冷盤,都是不錯的補充菜肴,對於皮膚有著很不錯的促進作用,減緩皮膚的老化,且適當的幫助抵抗衰老。
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6、保護牙齒
芋頭中含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、維生素A等物質,其中氟的含量較高,具有預防齲齒、保護牙齒的作用。
7、增強身體的免疫力
秋冬季節乾燥且寒冷,一不小心就會傷風感冒,芋頭是一種可以幫助激發食慾的食材,其中所含的蛋白質以及一些礦物質元素、皂角甙等物質可以適當起到增強抵抗力的作用。