小零食「蜜汁腰果」自己做,比小攤上的腰果好吃又衛生!
剛好家中有一包朋友送的生腰果, 就拿來製作, 這樣安全又衛生.
材料〈卡洛里:約14卡/個〉
生腰果200g(約100個)
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冰糖60g
紅糖1tsp(約4g)
水150cc
作法
1
起一鍋水,水滾後, 放入腰果煮5分鐘,撈起瀝乾. 水倒掉
2
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水150cc, 水滾入冰糖熬煮約10分鐘
3
加入紅糖(上色用),續熬約5分鐘, 要不時攪拌一下.
4
糖水熬煮至出現黏稠度
5
剛好家中有一包朋友送的生腰果, 就拿來製作, 這樣安全又衛生.
材料〈卡洛里:約14卡/個〉
生腰果200g(約100個)
冰糖60g
紅糖1tsp(約4g)
水150cc
作法
1
起一鍋水,水滾後, 放入腰果煮5分鐘,撈起瀝乾. 水倒掉
2
水150cc, 水滾入冰糖熬煮約10分鐘
3
加入紅糖(上色用),續熬約5分鐘, 要不時攪拌一下.
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糖水熬煮至出現黏稠度
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