每天早上一個水煮蛋，今天才發現用錯了方法！很多人不知道！

雞蛋還可以這麼吃：

1. 五花肉清洗乾淨後切成塊

2. 水燒開後放入紅燒肉焯水； 肉的顏色變白後攪拌一下從水裡拿出備用；

3. 熱鍋後加入少量的食用油，下紅燒肉中火煸炒；

4. 把水都煸炒掉，紅燒肉的外皮變得緊實有油被煸出來的時候加入老抽中火繼續翻炒；

5. 等老抽給肉上色均勻後加入料酒，加水沒過紅燒肉，放入大蒜，大火燒開；

改小火慢慢燉半個小時。

6. 雞蛋放水裡煮開後再中火煮3分鐘，把雞蛋放入冷水裡浸泡一會，然後去殼，用刀在表面劃幾刀

7. 半小時後開鍋放入雞蛋，開大火，讓湯水沸騰上來，過一分鐘給雞蛋翻身，這樣雞蛋顏色就很均勻