壽司賣10元怎麼賺?同業公開「便宜成本真相」嘆:根本不怕虧 網友一看驚呼:再也不敢吃了

「壽司」因為有豐富多種的美味食材,口味又比較清淡,可說是在台灣最受歡迎又老少咸宜異國美食,甚至受歡迎到讓台灣不只有昂貴的頂級日式料理店、平價的迴轉壽司,還出現了獨特的「路邊攤壽司」。對此,日前就有位網友分享了自己遇到的佛心壽司攤,其中所有品項幾乎都只要10元的價格,讓他忍不住直呼挖到寶!可沒想到貼文一出,卻有內行人直喊「不敢吃」更揭露了看似佛心價格背後的「暗黑真相」...

示意圖,來源:網路,下同

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這位網友日前透過討論平台「Dcard」分享自己發現的廉價壽司攤,而其中最讓他驚豔的是,店裡一盒10貫只要130元的炙燒鮭魚壽司,因為不僅「炙燒過後更能把油脂逼出來,吃起來非常美味!」最重要的是,換算下來一貫只要13元,比知名的平價連鎖店還便宜!

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圖片來源:Dcard


然而,這則貼文曝光後,許多網友卻紛紛留言,正是因為價格反而不敢吃,「這種反而不敢吃…如果有在做生意的,用售價回推去估算租金,人事、物料成本,真的很薄利。要從哪裡省成本消費者又看不見,也只能自己去想一想了」、「如果不是大企業,這種價格我還真的不敢吃」、「十元壽司不是都差不多?每吃必烙」、「每次吃十元壽司必拉肚子...」甚至有網友調侃:「不只便宜還免費附贈大腸桿菌,好吃好吃。」


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不僅如此,還有一位在壽司業界闖蕩過的網友指出「便宜壽司」不為人知的行業秘辛,「可以跟你說10元壽司的鮭魚、鮪魚等等的生魚片,都是冷凍好幾年以上的肉,不然根本沒法賣這麼低」、「請去YouTube 搜尋《十元壽司來源》相信你各位看完就不敢吃了!」、「十元壽司的新鮮度不可考」、「這種盡量別吃,上次看新聞介紹,想也知道那個材料有多爛」。


圖片來源:TVBS

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雖然許多人都對10元壽司表示敬謝不敏,但還是有網友表示,在他們看來CP值更重要:「偶爾吃粗飽也沒關係吧」、「窮人的小確幸,我也要去吃」、「夜市一堆不乾淨又貴還不是一堆人吃爽爽…這種還可以啦,現在人真的有點可憐,要貴一點才覺得正常?搞不好貴的更黑更髒….」。

示意圖,來源:網路


大家覺得如何呢,平時有買路邊攤壽司來吃的習慣嗎?

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