阿基師做的「涼拌苦瓜」又薄又脆不會苦，快把偷吃步秘訣學起來吧！

6、在碗中加入鹽，生抽，香醋，少許的白糖，香油，雞精用筷子攪拌均勻，成一個料汁。

7、把調好的料汁，澆在苦瓜上面，用筷子攪拌均勻，放入盤中就可以了。

苦瓜能使攝取的脂肪和多醣減少，喜歡這道涼拌菜的朋友，在家做點嚐嚐吧！

文章來源：toutiao

阿基師59元出好菜-超薄脆涼拌苦瓜

影片來源：美食鳳味