賣辣椒老闆也搞混！她買「不辣綠辣椒炒菜」一吃被辣哭 「爆氣找店家算帳」行家曝輕鬆判斷妙招
這則貼文曝光後，馬上就有專業行家現身解惑，表示這位網友買錯品種了，文中的「青辣椒」是比一般大紅辣椒還要更辣的品種，並建議她若要挑不辣的品種，則要選擇俗稱「糯米椒」的「青龍辣椒」！至於該如何辨別出糯米椒，這位專家指出，「最簡單的辨別方式就是「看皮」，有皺褶的就是糯米椒，反觀外表光滑的就是辣度破表的青辣椒！」
圖片來源：TVBS
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得到專業解答後，許多有類似經驗的網友也紛紛留言，他們曾經被騙過的遭遇，「這種越吃越辣」、「辣到噴火」，不僅如此，甚至連來自「中國辣都」的四川網友都忍不住留言警告：「這種青綠色辣椒『真的不敢輕易嘗試』！」
除此之外，也有網友分享「辣椒減辣」的料理方式，「家常料理時可以把裡面的籽剔掉，輕輕刮掉一層肉後，辣度會減半，就能吃到辣椒的清香；或是先用清水川燙過後，也可以有效降低辣度。加肉絲、豆干、炒XO醬，快炒後就是一道下飯、下酒的好料理。」
