白菜不要只燉著吃了,教你一個新做法,一次做10斤不夠吃
7、在醬料中加入適量蝦醬;
8、將白蘿蔔擦絲;
9、最後將醬料均勻地抹在每片菜葉上,將白菜擺在研製容器內,一棵白菜根據容器大小分層碼放,在每層白菜上撒上白蘿蔔絲和韭菜,所有工作完成之後用保鮮膜或容器蓋子密封,放置20天至一個月,就可以吃了。
有研究表明:腌制菜的亞硝酸鹽的含量是隨著腌制的時間增加而減少的,20天至一個月的時間食用最為安全。另外,腌制的食材一定要用新鮮的,否則亞硝酸鹽的含量也會增加。
完整影片:
7、在醬料中加入適量蝦醬;
8、將白蘿蔔擦絲;
9、最後將醬料均勻地抹在每片菜葉上,將白菜擺在研製容器內,一棵白菜根據容器大小分層碼放,在每層白菜上撒上白蘿蔔絲和韭菜,所有工作完成之後用保鮮膜或容器蓋子密封,放置20天至一個月,就可以吃了。
有研究表明:腌制菜的亞硝酸鹽的含量是隨著腌制的時間增加而減少的,20天至一個月的時間食用最為安全。另外,腌制的食材一定要用新鮮的,否則亞硝酸鹽的含量也會增加。
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