115歲老人仍眼不花耳不聾,沒去過醫院,原來是她愛吃「水煮蘋果」
蘋果這樣吃,效果翻百倍!
生活中很多朋友一般都是直接生吃蘋果或者榨成果汁,卻不知道蘋果煮著吃,效果翻百倍!
1營養作用發揮得更好
蘋果加熱以後,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營養作用發揮得更完善。
2減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀嚼,減少對胃腸道的刺激,使得攝入更順暢。
3降血糖、降血脂
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蘋果加熱後,其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑製自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑製血漿膽固醇升高。
煮蘋果的做法:
食材:蘋果1個。
做法:
1.把蘋果清洗乾淨,然後帶著皮把蘋果切成一小塊一小塊的。
2.鍋裏倒入適量水,燒開。
3.放入切好的蘋果塊煮一會兒,待蘋果塊變顏色即可。