泡麵為什麼是彎的而不是直的？走進工廠一看目瞪口呆！

3、為了讓麵餅更不容易碎。因為大部分麵都會經過油炸，而油炸之後就會變得很脆弱大家都知道麵餅碎了就一點也不好吃了。而波浪狀的麵比直線形的更不容易碎，有利於運輸和保存。

4、更易烘乾成型，彈性更好。相比於直線形，把面做成波浪狀在加工時有助於空氣流通，容易烘乾成型。面泡煮熟後，彈性也更好。

5、為了方便食用。無論是用叉子還是筷子，捲曲形狀都更便於我們食用。因為如果是直線的話，拿筷子去夾麵條會打滑，甚至還會濺自己一臉麵湯。

宵夜時不可少的一份美食！

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