常常不吃早餐！研究證實「死於心血管疾病」機率高87%　醫師揭「睡前1習慣更可怕」現代人常犯

此外，很少吃早餐、或是略過早餐不吃者，罹患心臟病機率也較常人高出59%，中風率更多達3倍。該研究所定義的「不吃早餐」，是指午餐前除了咖啡、水以外，沒有吃其他食物；「太晚吃晚餐」則是晚飯到睡覺的間隔不足2小時，每周3次以上。

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新光醫院教學研究部副主任洪惠風解釋，心梗發生的高峰時間，是起床前兩小時、起床後六小時，早上空腹會使人「戰鬥賀爾蒙」升高，不吃早餐過於飢餓的狀況下，就會讓人血壓升高。而睡前才吃晚餐的人，也容易處於四大危險：睡前血糖升高，影響血管硬化的三酸甘油脂也升高；容易發胖；引起胃酸逆流；睡覺時應下降的血壓，卻因夜間進食升高。

不管你是沒吃早餐的人、或是常常睡前才吃晚餐的人，都務必要調整進食習慣，保護身體健康～