炸帶魚，裹麵粉還是澱粉？老漁夫說漏嘴：9成人做錯，難怪不香脆
5.用筷子小心地把一塊一塊的帶魚放入油鍋里
6.全部放入，靜止一會魚肉表面定型
7.繼續炸至兩面金黃，酥脆即可出鍋
烹飪小貼士：
1、魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。
2、帶魚具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神的功效。
3、孕婦吃帶魚有利於胎兒腦組織發育；少兒多吃帶魚有益於提高智力；老人多吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、預防老年痴獃；女性多吃帶魚，能使肌膚光滑潤澤，長發烏黑，面容更加靚麗。
你喜歡怎麼吃帶魚呢？
