女人常吃的鹼性食物！頭髮烏黑　連皮膚都越來越好

3.把煮好的海帶皮過濾一下水分，避免水分太多影響調味料入味和口感

4.過濾好的海帶皮再次切成小片狀，這樣更容易入味，加入調味品，撒上熟芝麻，這道涼拌海帶皮就完成了

烹飪小貼士：

選購技巧

1、乾海帶褐綠色或土黃色的乾海帶是比較正常的顏色。乾海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。乾海帶是含碘最高的食品，同時還含有一種貴重的營養藥品—甘露醇。碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末狀附在海帶表面，不要將此粉末當作已霉變的劣質海帶。另外，海帶經加工捆綁後應選擇無泥沙雜質，整潔乾凈無霉變，且手感不粘者為佳。

2、鹽漬海帶將鮮海帶燙煮後，再經冷卻、鹽漬、脫水等工序加工而成的是鹽漬海帶，顏色為墨綠色，以壁厚者為佳，一般用作涼拌菜，食用前用溫水浸泡，可增重3倍左右。