​小雪過後,一家人都要多吃5種食物,進補又養生

4.板栗

立冬過後溫度逐漸下降,人體血流循環速度也逐漸減緩,抵抗力稍差或者胃病患者常有胃部不適癥狀,此時最適合吃板栗了,板栗性溫和且味甘,主要入脾胃經,其富含膳食纖維、維生素、澱粉以及微量元素等,有很好的健脾養胃、延緩衰老、防治心腦血管疾病等功效、煮熟透的板栗味道香甜且口感軟糯,是老年人和小朋友的理想保健食品。

5.蓮藕

冬季產出的蓮藕補益功效最顯著,是年老體虛人士最為理想的立冬進補食物,在《本草綱目》記載著蓮藕是性寒且味甘的食物,生吃蓮藕具有清熱潤肺的功效,而熟吃蓮藕具有健脾開胃的功效。立冬後不妨將新鮮蓮藕和排骨、花生等食材一同燉煮,味道清甜並可以有效的補心益脾。

立冬節氣到來,北半球獲得的太陽輻射逐漸減少,雖然天氣還不算冷,但是氣溫要在逐漸下降,這些漸漸加強的寒冷氣體最容易影響人體的內分泌系統,所以從立冬開始,大家可以適時的進補熱能,以此來增強自身的禦寒和抗寒能力。



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