不用裹麵包糠，教你做脆皮雞翅，這樣炸出來的雞翅外酥里嫩

將泡過水的雞翅，再次放入到混合粉中，用按壓揉搓的方式壓雞翅，使雞翅表面形成好看的鱗片狀。

鍋內倒油，等到油溫燒至6到7成熱的時候，放入雞翅炸。(您可以先拿一片雞翅上面的鱗片試驗一下，如果放入油鍋，能立馬漂浮起來，就證明油溫可以了。)

炸到雞翅金黃酥脆即可出鍋。

這道脆皮炸雞翅就做好了，外酥里嫩，特別的好吃，大人小孩都愛吃。

吃炸翅的時候，還可以配上自己喜歡的蘸料食用，味道不比外面賣的差!

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