按體質吃水果最養生!最全水果手冊,中醫都這樣吃
平性水果
夏季常見的平性水果有菠蘿、木瓜、蘋果、葡萄等。平性水果,不寒也不熱,任何體質的人都適合吃。
貼心提示:
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菠蘿酸性較高,不適合空腹吃,胃腸潰瘍患者痊癒前不適合多吃。
吃水果也要分時間段
水果本身含的酵素不同,如想讓酵素在體內產生不同的作用,還應選擇最合適的時間吃。
空腹時別吃太酸的
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早上胃腸經過一夜的休息,功能尚在恢復中,因此最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果。
胃腸功能不好的人,不宜在這個時段吃水果,尤其是西紅柿、柿子、橘子、山楂等。香蕉也不適合空腹吃,會加快腸胃的運動,增加心臟負擔。
兩餐之間吃水果能快速補充維生素
兩餐間吃水果,水果中的果糖和葡萄糖能被人體快速吸收。
比如鮮棗最好餐前吃,但食用太多可能會引起胃酸過多和腹脹。菠蘿可在午餐後吃,西瓜最好飯後兩小時吃。
晚餐後不要大量吃
餐後1小時吃水果有助於消食,可選擇菠蘿、山楂等有機酸含量多的水果。
但晚餐後不要大量吃水果,既不利消化,又很容易因吃得過多,使其中的糖轉化為脂肪在體內堆積。
另外,對於一些比較胖的人,只要不是味道酸澀的水果,在飯前吃有利於產生飽腹感,減少下一餐食量,對控制血壓和體重很有利。相反,那些瘦弱、營養不良的人如果飯前吃很多水果,可能影響正餐食慾。