大蒜加冰糖煮水，止咳效果太好了！很多人還不知道

大蒜煮水後置於噴霧瓶中，噴灑在空氣周圍，還有很好的殺菌防蟲效果，因為大蒜的味道是蚊蟲所不喜歡的，可以有效驅趕蚊蟲，大蒜的抗菌特性還可殺菌下嚥，將大蒜水噴灑在身體周圍嗎，能殺光外部細菌入侵者；

不過由於大蒜素加熱易被破壞，因此用新鮮大蒜效果則更佳。

廚房常見的調味料，放入菜餚中可增香添色，大蒜生吃抗癌防癌眾所周知，但大蒜煮水這一保健偏方你可能瞭解甚微，下面就來看看這大蒜煮水的功效與作用。

大蒜煮水後抗癌殺菌功效減半

大蒜煮水後，雖有止咳散寒等功效，但是大蒜的藥理活性會大大降低，大蒜殺菌抗癌的功效與作用主要依賴於大蒜素，大蒜素是一種揮發油類，加熱後會被破壞揮發，抗癌殺菌效果大大降低。因此，若是想要獲取大蒜豐富抗癌殺菌，預防心血管疾病，建議生吃大蒜。

大蒜煮水的做法

準備30克大蒜，10克冰糖（可用蜂蜜代替），200毫升水，放入鍋中後先用大火將水煮開，再用小火慢燉，最後熬成小碗的量飲用即可；當然也可用鍋去蒸大蒜水，效果是一樣的。想要加強大蒜水散寒效果者，可加生薑和紅糖同煮。