「白蘿蔔+香菇」一起吃不但有助於降三高，還能提高免疫力不再感冒！

從古代開始，就有這樣的說法，「蘿蔔上市，郎中下市」。

可見白蘿蔔從古到今都被人們推崇是一種具有保健功效的食品。

白蘿蔔能提高人體免疫力、抗癌，還能提供給人體所必須的維生素。

那麼白蘿蔔怎樣吃效果更好呢？

今天送給大家一道不用油的紅燒菜：紅燒香菇白蘿蔔。

不用油的紅燒菜，是不是心裡在想，沒有油的紅燒菜能吃嗎？看完這篇文章你就恍然大悟了。

白蘿蔔和它一起燉，抗癌、降三高，防感冒

　　

紅燒香菇白蘿蔔

　　抗癌、降三高、預防感冒

　　材料：白蘿蔔1根、香菇10朵、紅燒醬油1湯匙、鹽半湯匙、白糖少許。

　　做法：

　　1、把乾香菇，先把它泡發，前期多換幾次清水把香菇傘蓋里的泥沙洗凈。

　　2、白蘿蔔洗凈去皮切成滾刀塊兒待用，塊兒可大可小。

　　3、把白蘿蔔塊兒和泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒進電飯煲內膽，也可以用普通的煮鍋。

（注意：泡香菇的水不要丟棄，它含有很多營養物質，也有香菇的香氣。

）

　　4、添加適量鹽，不宜過多；再加少許白糖，白糖用來提鮮提味兒，不宜過多，以不會吃出甜味為宜。

　　5、最後加入一湯匙紅燒醬油。

沒有紅燒醬油的話可以用生抽和老抽代替。

　　6、拌勻後，把所有食材放進煮鍋置於火上燉熟即可。

　　功效

　　白蘿蔔

　　抗癌、降三高

　　1.抗癌

　　白蘿蔔含木質素，木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能，從而加強人體的免疫能力，起到抗癌作用。

　　2降血壓

　　白蘿蔔可以擴張血管、降低血壓，提高身體好膽固醇的含量。