煮玉米好吃的秘訣！牢記「2點妙招」玉米香甜美味

第二步：將玉米放入鍋中，倒入沒過玉米的清水，將水燒開之後加入少許食鹽和小蘇打攪勻，轉中火繼續煮10分鐘左右就可以關火，晾涼即可食用。

小貼士：

1、煮玉米一定要涼水下鍋，這樣玉米均勻受熱，口感會更加的軟糯，不會有夾生的情況。熱水下鍋的話不是會夾生就是變老變硬，還會造成玉米營養流失。

2、煮玉米的水裡加上少許食鹽和小蘇打，煮出來的玉米會更加的香甜有營養。食鹽能突出玉米的甜味，煮出來的玉米會更加香甜。而小蘇打能充分釋放出玉米中的煙酸，加小蘇打煮出來的玉米會更加的有營養。

煮玉米的這兩個要點大家都學會了嗎？這樣煮出來的玉米非常的香甜好吃又營養，大家有機會可以試一下哦。