豆腐裹上澱粉和雞蛋液，簡單煎一煎，連吃10天都不膩！

5、豆腐雖然是煎的，但是裹上了雞蛋液，一點都不吸油，有著濃濃的雞蛋香，還有著芝麻的香味，香辣過癮，非常的好吃，不知不覺一頓多吃了2碗米飯，做法也是非常的簡單，連剛學做飯的小夥伴也都能夠學的會，如果你喜歡也試試做吧。

食材清單：

（1塊老豆腐，1大勺的澱粉，2個雞蛋，適量的油，1把蔥末，1把蒜末，1把白芝麻，50克香醋，30克生抽，適量的鹽，少許的白糖，1勺辣椒醬）

烹飪小貼士：

1、 豆腐的這個做法建議選擇老豆腐，它的口感比嫩豆腐還香，而且做的時候不會容易散

2、 煎豆腐的時候用中小火，火候一定要控制好，避免煎糊影響了口感。