秋冬吃芋頭，原來有這7大好處！趕快為家人做著吃
芋頭怎麼吃更營養？
做主食吃：
芋頭本身含有較多的澱粉物質，建議可以多選擇蒸著吃，而且是當做主食食用，相比於精細糧食來說，這樣的主食營養更為豐富，而且也更有利於腸道的健康，幫助減肥。
芋頭燒牛肉
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原料：
牛肉300克，芋頭500克，調味適量。
做法：
牛肉、芋頭洗凈切塊，煮鍋加水置火上，加入出水的牛肉塊，大火燒開改小火。煮至九成熟時，用精鹽、紹酒調好口味，再把芋頭放入鍋內，燉至牛肉塊酥爛即可。
功效：
對於治療食慾缺乏、美容養顏具有很好的功效。
芋頭海蜇
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原料：
芋頭3000克，陳海蜇300克（洗去鹽），荸薺300克。
做法：
把芋頭曬乾研末，另將陳海蜇和荸薺加水煮爛去渣，配入芋頭粉製成丸如綠豆大，用溫開水送服，每次6克，一日3次。
功效：
具有散結、寬腸、下氣的功效。適用於大便乾燥便結，婦女產後惡露排出不暢等症。
芋頭排骨湯
原料：排骨300克，芋頭600克，高湯2000毫升，米酒適量。
做法：排骨剁塊，加少許米酒和鹽腌20分鐘。芋頭切成3厘米方塊狀。將排骨和芋頭炸到表面酥黃后撈出，放進蒸籠蒸1小時。高湯煮開，倒入已蒸好的排骨芋頭碗里即成。
功效：具有增進食慾，提高抵抗力的功效。
